跳跳鱼的市场价格大约60～80元左右一斤，跳跳鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法，跳跳鱼的市场价大概是78元一斤左右，补充：跳跳鱼又称弹涂鱼，有鳃，是真正的鱼，一类...
