而湖北的红菜苔据说一定要吃武昌洪山的，因为那里产的红菜苔分外水嫩清甜，由于长途大批运输，鲜菜运到北平后，时间一久，菜苔失去原有的色泽和鲜昧，感到美中不足，于是有人出谋把洪山的泥土装上几火车皮运往北平试种，结果，菜苔虽长出来了，但色不红，味不...
