1、口感差，根据查询阿里巴巴信息显示，猪腱子肉是猪后腿的肌肉，与普通猪肉相比，纤维比较粗，吃起来口感和味道都不如其他部位，所以价格低，2、相比之下，猪腱子肉的特点是肉质较有嚼劲，常用于制作卤味等食品，由于腱子肉的产量相对较大，价格相对较为平...

牛腱子不建议买是因为牛腱贵，腱子肉就是牛腿上的肌肉，外观呈长圆锥形状，外层被薄薄透明的筋膜包裹着，肉质红色，肉中含筋，为红白镶嵌，南通唐闸牛肉的配方如下：主料为牛腱子肉三斤，调料有老抽五勺，生抽十勺，料酒两勺，拼多多上20多元的进口牛腱子肉...