滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得“滞钝”，香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊，品质不稳定：现在的茶叶市场虽然种类繁多，但是品质却不稳定，有些茶叶甚至掺杂了一些化学添加剂，导致茶味和营养价值大大...
