用大的塑料水桶灌上2/3的清水，将菜枯放到桶中，然后用铁铲直接搅动，让菜枯全部浸泡到水，遇水膨胀后盖上桶盖，留几个透气小口，15天就可以完成发酵，需要注意，在炎热的夏季，水分蒸发得更快，因此可以在早上和下午浇水，一天两次也可以，菜枯不可以直...
