小米，亦称粟米，通称谷子，谷子去壳即为小米，黄米，本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，2、小米是小黄米是不一样的，小米在没有脱壳之前叫做谷子，而黄米在没有脱壳之前叫做糜子，两者就外表来说，...

大黄米，经查询中国农业网，由于小黄米的种植面积非常广泛，而且产量很高，所以价格相对比较亲民，而大黄米的种植率低，食用面不广泛，所以单价要比小黄米贵一些，大黄米贵，根据查询惠农网显示，大黄米市场价70元每斤，东北园江米8元每斤，所以大黄米贵，...

需要先明白两者的营养价值有何不同，好，人流量大，赶集的时候人流量要比平时的大，卖豆浆八宝粥也会有更好的销量，成本低，豆浆和八宝粥的成本低，赶集卖早餐，也不用付租金，总成本低了，利润就会变大，粥和豆浆不能直接比较营养价值，粥主要提供的是谷类的...