橡皮蚌价格（橡皮蚌的做法）-天道并购网

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1、橡皮蚌撬开，去除内脏等部分，处理干净后洗净；挑选稚嫩的青瓜；洗净，切成丝；煮开水，一片一片地下橡皮蚌，稍微过一下水就要捞起；放入冰水中浸泡几分钟；捞出橡皮蚌，装盘，盘中可以先放些青瓜丝；准备好酱油与芥末，沾着吃即可。

2、小橡皮蚌撬开，去除内脏等部分，处理干净后洗净。挑选稚嫩的青瓜。洗净，切成丝。煮开水，几片几片下橡皮蚌，稍微过一下水就要捞起（可以默数10秒）。放入冰水中浸泡几分钟。捞出小象蚌，装盘，盘中可以先放些青瓜丝。准备好酱油与芥末，沾着吃相当的鲜美。

3、一种蚌类软体动物，生长在海中，肉味鲜美，属于高档海鲜。

1、吃海鲜最好的吃法就是白灼，力求吃到那最原汁原味的鲜美。这橡皮蚌，大的我们这边称为“大象”，大象有两三斤重；小的称为“小象”，一斤有三四个左右。大象一般我们是拿来做刺身，小象的做法比较多样，但我个人是喜欢用来白灼的，鲜甜爽口，白灼后就着芥末酱油蘸着吃，我是吃的停不了筷子的。

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中国有许多非常著名的菜市场，比如说山东寿光蔬菜批发市场，这个菜市场规模特别的大，而且有许多种类的蔬菜，许多小商小贩都从这里进货。北京新发地农产品市场，这个市场的历史比较悠久，从原本的小菜市场到现在独具规模的超级大菜市场，我觉得它一路走来相当的不容易。

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