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为什么日本茶道能流传这么久?而中国茶道却很少人说?
斗茶始于唐而盛于宋,基于当时蒸青的制茶工艺,衍生出的茶文化远播日本流传至今,并成为日本国技之一;但我们却渐因炒青技术的日臻成熟,逐渐失去了基于蒸青绿茶而大行其道的斗茶盛景。
日本是个很注重礼仪的国家,茶道中的敬便是尊敬的敬,虽然说日本人还是有等级差别的,但在茶道中是不分高低贵贱的,参与喝茶的人就应该是平等的,互相尊重的,这样也才能更好的创造和的氛围。

再说日本折腾出茶道主要还是因为鬼子喜欢这这种强迫症般的仪式感,茶好不好喝其实是次要的。多说一句,中国人很少把什么东西称之为道。道这个字眼在传统文化中是很神圣的,对某人技艺最高的褒奖就是“技近乎道”。
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来,成为一门综合性的文化艺术活动。
“一派茶道”在日本流传最广,影响最深。千利休也被日本人尊为茶道宗匠。所谓茶道,就是有关沏茶,饮茶的礼仪,有一整套形式,用以修心养性,增进友谊和学习礼法。千利休提出茶道的根本精神是“和,敬,清,寂”。

茶道是东方文化的瑰宝,它源于我国但却在日本得到普及和发展,对比可知:日本茶道是美的宗教,而中国茶道是美的哲学。日本茶道从美的宗教角度大致可分为三个阶段。1.学习引进中国唐朝茶文化的平安时代。
茶叶的品种有哪些?
中国的茶叶按照加工方式的不同,可分为:白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、红茶和黑茶。
主要品种有:茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚花茶等。花茶主要产地有:福州、苏州、南昌、杭州等。 紧压茶(茶砖):是用黑茶、晒青和红茶的副茶为原料,经蒸茶、装模压制成形茶叶除上述五类外,还有白茶、黑茶、黄茶、袋泡茶等。

茶叶的种类和品名 绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时,属于不发醇的茶叶种类,茶性方面比较寒凉,最主要的品质特点是绿时绿通等,面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类,代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。
乌龙茶的品种包括:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。黄茶 这个小编真的没听说过,也没有喝过,但是通过网上的介绍,也略知一二,准备尝试一下,黄茶是中国特产。
绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
为什么都说绿茶是好茶
1、绿茶性寒,红茶性热,而普洱茶不寒不热,茶性平缓,而且饮之不易醉茶,因而被称为宝利茶。
2、这里面的绿茶也不是指的真正的绿茶。可能是把这个女生去比喻成这个绿茶。因为绿茶就是这种看起来特别的轻,特别的纯,口感也特别的好。但是实际上也只不过是一种表象而已。
3、说它对,是因为茶叶中的茶氨酸确实是绿茶之所以这么鲜爽的重要影响因子,因为它本身就具有类似味精一样的提鲜效果。另外,茶叶中含有谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸和甲硫氨酸等多种游离氨基酸,共同提升绿茶的鲜爽口感。
4、绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。
5、对于人体而言,这是非常有利的,因为茶多酚对各种爱细胞都具有非常大的杀伤作用。如果用绿茶洗脸,能够防止皮肤由于长时间经过风吹,雨晒而面临着老化的状态。喝过绿茶的人都知道,也具有提神的作用。
6、从中医理论上讲,绿茶属于寒性,不适合胃寒的人饮用。由于不经发酵,且经杀青后在加工,所以其中的茶多酚保留量很大,维生素群的保留的比较好。也因为如此其抗氧化、抗衰老功能最好。
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