本篇目录：
斑石鲷的介绍
湛江外岛外海黑金鼓鱼，学名：Oplegnathus punctatus (Temminck et Schlegel， 1846)，是石鲷科石鲷属的一种鱼类，俗称为金鼓鱼、黑金鼓、花金鼓、斑鲷。
石鲷鱼，又称条石鲷、海胆鲷、黑嘴、硬壳仔，属鲈鱼目，石鲷科的一种。无毒，经济型食用鱼。比较常见的有条石鲷和斑石鲷两种，最大体长80cm。
也有俗称黄鱼的大泷六线鱼、俗称河豚的暗纹东方鲀、星鳗、条石鲷、圆斑星鲽（俗称花瓶鱼、星鲽）、黑鲷（俗称黑加吉、乌颊鱼）、斑石鲷（俗称黑金鼓、斑鲷）等几十种展品。
另外，展区内还陈列了被北方渔民视为“神参”的白刺参，以及圆斑星鲽、星鳗、大泷六线鱼、条石鲷、暗纹东方鲀、斑石鲷和黑鲷等数十种展品。
石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类 下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus ， 俗称 黑金鼓、斑鲷 体黑褐色，有不规则黑斑。
各位大神,请问这是什么品种的鱼?是深海鱼吗?
1、这是鮟鱇鱼，是深海鱼类，可以食用，味道不错，我在饭店吃过。鮟鱇（ānkāng），俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等，一般生活在热带和亚热带深海水域。
2、据相关鱼学资料显示，鲅鱼是深海鱼，主要分布在北太平洋西部。中国鲅鱼主要产于东海、黄海和渤海。主要的渔场有浙江的舟山群岛、江苏的连云港外海及山东南部青岛沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
3、鲳鱼有很多的品种，有一些品种属于深海鱼，也有一些品种不属于深海鱼，甚至不属于海鱼。具体到品种来说，刀鲳生活在较深的海里，属于深海鱼。而银鲳、中国鲳等品种会生活在浅海区，属于近海鱼。
4、鲑鱼，是深海鱼类的一种，同时也是非常有名的溯河洄游鱼类。可食用的鱼类一种。鲑鱼是一种统称，所谓鲑鱼包含了三大类，分别是鲑鱼、三文鱼和鳟鱼。鲑鱼的外观非常美丽，有别于其他的鱼类。
5、刺身绝品”之誉。在闽南，斑石鲷是可遇而不可求的鱼种，渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷，以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效，在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。
湛江外岛外海黑金鼓鱼
1、湛江外岛外海黑金鼓鱼，学名：Oplegnathus punctatus (Temminck et Schlegel， 1846)，是石鲷科石鲷属的一种鱼类，俗称为金鼓鱼、黑金鼓、花金鼓、斑鲷。
2、金鼓鱼尾鳍宽大，鳍条挺括，它们背鳍的前10个鳍条有毒腺，所以金鼓鱼是有毒的，尽量不要触碰它们。
3、金鼓鱼体扁呈圆盘形。体长大约20至30厘米。体桔红色。体表满布数十个黑色圆斑，似金钱状。背部高耸隆起，口小。鳞片细小。鱼体黄褐色，散布许多黑圆斑，腹部银白。
4、金鼓鱼含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有一些烟酸和胆碱，另外微量元素钾以及锌还有铁等营养成分也是这种鱼所含有的重要营养成分，平时人们食用它以后能滋补身体缓解身体虚弱，也能预防高血压和高血脂等常见疾病发生。
5、营养很多。金鼓鱼是海鱼的一种，又叫金钱鱼。它富含丰富的蛋白质和氨基酸，以及烟酸，胆碱，钾，锌，铁等微量元素，能为人体补充生理需要的营养物质成分，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。
6、金鼓鱼作为观赏鱼背鳍的前10个鳍条有毒腺，被其刺中就会红肿而且疼痛难当，捕捉时要小心。金鼓鱼分布于印度到太平洋热带海域，包括台湾南部、北部及西部。常在河口区的蚵棚、红树林或堤防区的消波块附近活动。
九肚鱼豆腐汤的做法,九肚鱼豆腐汤怎么做好吃
杏鲍菇洗净 撕成条状 胡萝卜去皮洗净后切片 甜玉米切断。准备鱼豆腐 砂锅加入清水，倒入鱼豆腐。加入生姜片，盖上大火烧开。之后加入适量的料酒去腥。撇清浮沫。依次加入玉米，胡萝卜和菌菇。
第一步：准备3条黄骨鱼，把内脏和腮处理干净，买的时候可以让档主帮忙弄好，因为这种鱼表面有一层粘液，滑溜溜的不好抓，鱼处理好后冲洗干净放一边沥干水分，也可以用厨房用纸擦干水分。
豆腐鱼片生菜汤材料主料：豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。做法清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。
鱼豆腐汤的做法如下：把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。再把豆腐切成1cm厚的小块。把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。加入葱姜和足够的开水。
将鱼装盘，撒上味椒盐即可姜片葱段猪油里爆锅，调羹老抽，调羹料酒，调羹白砂糖，1大碗水，一点点胡椒粉，烧滚下鱼，慢慢旋锅，大火笃3-5分钟，出来撒点葱花即可。
黑白斑点的鱼是什么鱼饭店用的九十一斤?
无图 ， 可能是 斑石鲷、白口鱼 学名 石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类 下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus ， 俗称 黑金鼓、斑鲷 体黑褐色，有不规则黑斑。
是皇冠黑白魟鱼。皇冠黑白魟鱼自然是属于黑白类的魟鱼，所以在它的基本特征上自然也是底黑点白啦，但有些皇冠黑白魟鱼也会出现点点颜色不够白，偏乳黄或者是浅黄色，这都是正常的，只要不是说是棕色或者土黄色，就好了。
熊猫异型鱼 熊猫异型鱼黑白相间而且平直的飘逸纹路，熊猫异型鱼身体成流线型，全身交织着美丽如斑马的黑白条纹，在鳍部还会有透出淡淡的蓝光。
到此，以上就是小编对于市场斑石鲷多少钱一斤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
微信扫一扫打赏
