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正宗高邮咸鸭蛋哪里可以买到?
1、高邮特产可以在当地的土特产直营店购买。这些店铺通常直接从高邮乡下的农家引进商品，如双黄鸭蛋、界首茶干、秦邮董糖等，因此它们的商品通常是最正宗的。如果您想购买更多种类的产品，您可以考虑前往当地的土特产市场或商店。
2、高邮咸鸭蛋最正宗的是红太阳咸鸭蛋。红太阳采用正宗的高邮奎级新鲜鸭蛋和食用盐腌制而成，咸度控制的恰到好处、剥开蛋壳可以直接食用。饮食清淡者也可以搭配稀粥或者小菜来吃，味道非常可口。
3、我也去答题访问个人页 关注 展开全部 一般的超市就有得卖。扬州也有特产专卖店。但是不建议去，价革太贵，转坑外地人。可以带回去的特产有：搀神风鹅，扬州的牛皮糖，三和四美酱菜，高邮的咸鸭蛋和松花蛋。回答完毕。
4、据其介绍，这一类的所谓“高邮咸鸭蛋”都是“色素蛋”，即在鸭子小的时候就在人工饲料中加入红色素。他提醒南京市民，购买正宗高邮咸鸭蛋要到正规大超市、大商场去，千万不要图便宜，买来“色素蛋”。
5、据介绍，高邮市红太阳咸鸭蛋是绿色食品，实现了标准化生产和集团化经营，在国内乃至国际上均具有较高的知名度。高邮市红太阳食品有限公司年加工蛋品4000万只~5000万只，从业人员200余人。
去扬州旅行,必买的特产有哪些?
1、扬州可以带走的特产有秦邮董糖、扬州酱菜、江都方酥、扬州玉雕、仪征绿杨春茶、双麻酥饼、扬州剪纸、牛皮糖、扬州漆器。扬州特产一：秦邮董糖秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点，已有600多年历史。
2、秦邮董糖秦油冬汤是扬州高邮的传统名优特产，已有300多年的历史。原名酥饼，有两种叫法叫东塘。一说是董大师所作，二说是清末秦淮名将董小宛所创，故名。冬糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。
3、去扬州必买的十大特产有宝应荷藕、高邮咸蛋、大闸蟹、扬州漆器、邵伯菱、沙头绿壳鸡蛋、宝应核桃乌青菜、界首茶干、泾河西瓜、仪征紫菜薹。宝应荷藕又名宝应莲藕，江苏省宝应县特产，中国国家地理标志产品。
4、扬州的特产有高邮湖大闸蟹、广洋湖青虾、江都方酥、牛皮糖、高邮鸭蛋、扬州炒饭等。高邮湖大闸蟹：高邮湖大闸蟹个大、肉嫩、味鲜美、营养丰富。吃起来口感紧实，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。
咸鸭蛋是生的还是熟的
咸鸭蛋是生的，是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，需要煮熟才能食用。咸鸭蛋在中国历史悠久，鸭蛋营养丰富，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
超市销售的咸鸭蛋是有熟的、生的之分，可以直接食用的熟蛋往往真空包装，或者有相关标识、文字说明等。咸鸭蛋生熟可以通过晃动来区别，用手拿着轻轻的摇一摇，生的咸鸭蛋会有轻微的晃动，熟的咸鸭蛋不会晃动。
咸鸭蛋是生的还是熟的 咸鸭蛋在做的时候就是生的埋进土里的，所以吃的时候一定要把咸鸭蛋蒸熟或者煮熟哦。咸鸭蛋怎么样 包装很好蛋一个也没损坏哦，每个蛋超级干净，没有异味，一点也不腥，吃起来也很新鲜。
腌制咸鸭蛋是用新鲜的生鸭蛋。制作方法如下：准备材料：新鲜鸭蛋15个、盐适量、高度白酒适量 制作步骤：准备好新鲜鸭蛋。这里是15个鸭蛋。新鲜鸭蛋洗干净，擦干水份，在阳光下暴晒一天。
高邮的鸭蛋怎么识别?
1、高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油概括，汪曾祺《故乡食品》中曾有绘形绘神的记叙：曾沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
2、高邮麻鸭蛋，和普通鸭蛋相比，蛋黄颜色与大小就会明显不同。工艺再牛，原料不给力，巧厨难为无米之炊。
3、筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了。剖析：一扎下去就冒出来两相对比。特别是用..就...的句式，写出了高邮咸蛋的质细而油多的特点。作者对高邮蛋的赞美之情也就溢于言表。
4、高邮鸭蛋十分的出名，有三大特点：汁多，双蛋，3蛋红。仔细的说就是用筷子一戳，有红油冒出来。打开里面就是两个黄，蛋是红色的，味道比别的地方的味道更好。而且那里的鸭子品种也非常好。高邮因此出名。
5、据其介绍，这一类的所谓“高邮咸鸭蛋”都是“色素蛋”，即在鸭子小的时候就在人工饲料中加入红色素。他提醒南京市民，购买正宗高邮咸鸭蛋要到正规大超市、大商场去，千万不要图便宜，买来“色素蛋”。
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