本篇目录:
- 1、肉牛品种如何选好
- 2、食用牛品种
- 3、海福特牛最大体重多少斤?
肉牛品种如何选好
首选长方形体型,不选两头尖、中间大的枣核型牛、不选短粗型牛、不选“小老牛”(年龄大、体重小)。看架子牛的品种。符合育肥牛品种要求,见本书第20问。不购买不符合育肥市场需求的架子牛。看架子牛的年龄。
利木赞牛 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛来牛,是专门化的大型肉牛品种。

(3)选养良种牛:选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键,因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好,发病率也低。
分:骨骼粗短,腿短,体躯短,过早长肥,不宜着生丰厚的肌肉。2分:不如1分牛那么短粗,但骨架仍很短。周岁时比3~5分的牛看起来更像成年牛。3分:中等体格,周岁的牛表现出很旺的生长潜力。
一:幼牛期,每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤,可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤, 包括玉米面 60% ,麦麸 30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10% 。

优质肉牛品种简介西门塔尔 西门塔尔原产地瑞士。德国、法国也有分布,现在我国也有不少纯种。该牛是乳肉兼用牛种。
食用牛品种
世界肉用牛主要品种现有40余个。较著名的除短角牛和夏洛莱牛等外,还有下述品种。海福特牛 最古老的中小型肉用牛品种。育成于1790年。原产地在英国的赫里福特及牛津等地区。早熟易肥,耐粗饲,体格结实,适应性好。
黄牛 黄牛可以算得上是最好吃,又是最常吃的牛了。黄牛肉是市场上经常卖的,所以我们常常买的都是黄牛肉。黄牛的分布比较广,几乎我国南方北方都有。并且,黄牛的肉比较鲜嫩,骨头也不会过硬,不会有太多的肥肉。

富钟水牛属于役肉兼用型品种,役用性能强,肉用性能也比较好,是一个非常有潜力的水牛品种。鲁西黄牛 鲁西黄牛,人们又叫它“鲁西南大黄牛”,是我国优良的地方黄牛品种之一。
海福特牛最大体重多少斤?
1、海福特牛犊牛初生重,公为34公斤,母为32公斤;12个月龄体重达400公斤,平均日增重1公斤以上。成年体重,公牛为1000-1100斤,母牛为600-750公斤。出生后400天屠宰时,屠宰率为60-65%,净肉率达57%。
2、犊牛初生重,公为34公斤,母为32公斤;平成年体重,公牛为1000-1100公斤,母牛为600-750公斤。海福特牛性情温驯,合群性强。繁殖力高。
3、在强度饲养条件下,周岁牛体重达500公斤以上,最高的日增重为88公斤。成年体重,公牛为1200公斤,母牛为800公斤。屠宰率为60-65%。胴体脂肪少,瘦肉多,肉质细嫩。海福待牛 1.产地及分布。
4、千克。其他品种其他世界著名还有日本和牛(神户肉牛属于该品种)、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种,还有我国的南阳牛,秦川牛,延边牛等。这些牛的成年体重也都在800-1500kg之间。
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