鲍鱼干货价格（鲍鱼干货怎么泡发）-天道并购网

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基本上价格的话也就是控制大概在20块钱到30块钱左右，其实相对于其他一些海鲜来说还是比较实惠的，但是像这种海鲜，他可能在一些临海城市价格稍微低点儿，像一些比较偏远的地方可能就稍微高一点。

通常情况下，一斤鲍鱼称出来有几只，就算是几头鲍，比如三头鲍就是三个鲍鱼加起来有一斤，小一点的还要有六头、八头甚至十六头。鲍鱼长得越大，价格也会越高，两头鲍可以卖到300-400元左右，六头的话价格只有120元。

在一般的菜市场上，六到七个左右的鲍鱼只要120左右一斤，当然，有时还是会有些变化的。就像其他的水果和食物一样，每一样东西在新鲜和晒干之后，价格会有所不同，就像桂圆和龙眼一样。

1、鲜鲍鱼制成干货的做法如下：去壳：将采捕的鲜活鲍鱼，用洁净的海水洗去表面的泥沙和其他污物。手持圆头刀从壳的前端肉厚处，沿壳的肉壁插入，切断肉柱取肉出壳，摘除连接的内脏，将肉身洗净。

2、干鲍鱼的保存方法有：常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏、辐射贮藏及真空、充氮贮藏等。常温气调贮存：将达到一定干度的干鲍鱼，定量（10－15kg）装入 0．25mm 厚的塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。

3、将鲜鲍鱼去壳洗净。将极品鲍鱼放入20%的盐水中，浸泡24个小时，南非鲍鱼放入13%的盐水中，浸泡15个小时，网鲍放入5%的盐水中，浸泡20个小时。将鲍鱼放在大太阳下晒一个月，会缩水20%-40%。

4、材料：干紫鲍200克，老母鸡肉250克，净火腿25克，干贝10克，靠鱼翅汤100克，干贝汤10克。白糖7克，精盐5克，酱油、料酒、淀粉、鸡油少许。

1、在一般的菜市场上，六到七个左右的鲍鱼只要120左右一斤，当然，有时还是会有些变化的。就像其他的水果和食物一样，每一样东西在新鲜和晒干之后，价格会有所不同，就像桂圆和龙眼一样。所以新鲜的鲍鱼和干鲍鱼还是有区别的。

2、鲍鱼多少钱一斤鲍鱼的价格波动比较大，便宜的一斤50元，贵的一斤400元。通常情况下，一斤鲍鱼称出来有几只，就算是几头鲍，比如三头鲍就是三个鲍鱼加起来有一斤，小一点的还要有六头、八头甚至十六头。

3、鲍鱼的价格还根据干鲍鱼和鲜鲍鱼两种价格，大小不同，产地不同，市场价总会有点小出入，提醒大家根据时价去购买鲍鱼。

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