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橄榄菜怎么烧好吃啊?
1、橄榄菜的吃法有：凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒，以四季豆、橄榄菜为主料，加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆，具体做法如下：主料：四季豆350克、橄榄菜80克。
2、肉末橄榄菜制作流程：将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
3、第1款就是橄榄菜炒饭 我们平时吃的橄榄菜都是比较油的， 和米饭搭配起来会很好吃。首先把新鲜的虾剥壳去掉虾线，加入一点料酒腌制去腥。接着处理一点配菜。
桂林有什么特色小吃吗?
桂林小吃特色美食有阳朔啤酒鱼、全州醋血鸭、桂林米粉、荔浦扣肉、平乐十八酿、拔丝芋头等。
桂林特色美食有：桂林粽子、桂林水糍粑、桂林松糕、桂林马蹄糕、粉利。桂林粽子 桂林粽子是桂林风味小吃之一，糯米食品，品种很多，以其所用配料不同而味道各异，有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。
桂林的牛肉面历史悠久。据说100年前，月牙山银针岩有个尼姑，做的素面特别好吃。久而久之，后人称之为尼姑面。桂林蜗牛桂林田螺是桂林的特色小吃。它长在水田里，所以叫田螺。桂林螺蛳个头大，肉质鲜美。
桂林特色美食小吃有：桂林米粉、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、恭城油茶、桂林田螺。桂林米粉：提到桂林美食，首先想到的就是桂林米粉。桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，广西十大小吃之一，以其独特的风味远近闻名。
马蹄糕是一种特色小吃，主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，香甜美味。
桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
刀豆怎么做好吃?
蒜茸刀豆：将刀豆焯水去除涩味，加入切碎的蒜末和盐少许一起以油炒制，加适量水焖煮至软烂，起锅撒上葱花即可。 红烧刀豆：刀豆洗净控干备用，准备好葱姜蒜切成小末备用。
油烧至八成热，将吹干表面水分的刀豆放入，煎炸5分钟，直至表面起皱。煎炸好的刀豆。另起炒锅，放少量油，煸香蒜沫和红尖椒。放入煎炸过的刀豆，梅干菜，加入30毫升生抽，适量盐，继续翻炒至刀豆开始微微干瘪。
刀豆的腌制做法一：锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子，整条豆角腌也可以)。
新鲜刀豆子是可以煲汤的。刀豆归胃、肾经，有温中下气的作用，可以使用刀豆来缓解腹胀腹泻等病症，一般是把刀豆子研磨成粉之后泡服使用，也可以直接用刀豆炖汤、煮粥食用。刀豆包菜汤。
将剑豆的两端去掉，然后将剑豆一分为二，用清水洗净。将大蒜拍松后捣碎，去皮切块备用。先把锅加热，然后加入一点油。当油足够热时，加入蒜末使其变香。
刀豆的功效与作用_刀豆的药用价值
益肾补元 中医认为，刀豆具有较强的补肾作用，用于劳损于肾，动伤经络，风冷所侵引起的肾虚腰痛，腿膝无力等症，同时对于肾阳虚弱，祛寒肢冷，面色苍白症状也有较好的缓解作用。
镇静作用，刀豆富含很多营养成分，能够起到镇静作用，如果心情烦躁不安的话，可以常吃点刀豆，能够使精神充沛。2提高免疫力，刀豆中含有蛋白质，能够提高人体的免疫功能，因此，平时可以常吃些刀豆。
功效：刀豆具有清热解毒、利尿消肿、止血止痛等功效。特别适合身体内热燥、口干舌燥、尿短赤黄、水肿刺痛等症状的人群食用。刀豆中含有较多的维生素K和C，具有抗氧化、促进血液循环、增强免疫力、保持健康的作用。
刀豆的功效与作用：刀豆对肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等有一定疗效。刀豆嫩荚中的刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。
刀豆的药用价值 百日咳：刀豆10粒打碎，甘草5g，加冰糖水煎，去渣频服；或者刀豆子25g，水煎，加冰糖，每天服3回。喘咳：刀豆炒干研粉，用红糖，生姜汤送服，每天3回。
刀豆有什么功效 刀豆味甘，性温，归脾、胃、肾经，有温中下气、益肾补元之功效，可用于虚寒呃逆、肾虚腰痛。老刀豆对打嗝效果尤佳。
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