本篇目录:
- 1、干金线莲怎么吃
干金线莲怎么吃
1、素炒金线莲:这个有点奢侈的吃法当然也代表着食材对食材的考量,素炒的金线莲要求为鲜品。食之清脆似芹菜,嚼后微苦。
2、金线莲土鸡汤材料:金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗、盐少许。

3、食材:干金线莲5克,土鸡半只,清水700毫升,盐4克。金线莲用温水浸泡片刻,清洗干净,以免金线莲上面有沙子。鸡肉洗净斩件,剥去掉肥油,以及多余脂肪的鸡皮。所有食材放入电压力锅内,加上700毫升的清水。
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