本篇目录：
- 1、石斑鱼为什么这么贵
- 2、怎么在菜市场鉴别东星斑(红)的好坏?
- 3、石斑鱼的种类
- 4、七星斑和东星斑哪个贵
- 5、泰星斑与东星斑哪个好吃
- 6、泰星斑、东星斑、石斑鱼
石斑鱼为什么这么贵
1、石斑鱼为什么这么贵 不同的地区、不同的季节、不同的种类，价格都不一样，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤，像东星斑；有的石斑在地方上只卖几十块钱一斤。
2、由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。
3、红石斑鱼不便宜，石斑鱼市场价格受产地、品种等因素影响，市场价格是不同的。石斑鱼为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。
怎么在菜市场鉴别东星斑(红)的好坏?
1、品质不同：浅色东星斑属于一等的东星斑，通体淡红，叫做红东星斑，深色东星斑红中带黑，色泽较暗，叫做澳东星斑，属于二等。分布区域不同：浅色东星斑在文昌、琼海、三亚以及乐东、儋州等地有所分布。
2、光泽：从东星斑体表的光泽来区分，色泽鲜明的是东星斑中的优品。体形：从东星斑的体形大小来选择，要选择瘦长、头细小的东星斑，因为头小的东星斑肉较多。
3、棕色、黄色和蓝色等等，东星斑的品质可以通过体表颜色的差异来判断，品质最佳的东星斑体表呈淡红色或体表有红色斑点，其次是暗体色和暗体色的，稍差的是体表略带粉红色的，价格最低的是通体黑色或者体表有黑色斑块的。
4、体型不同。东星斑的体型通常要比红斑鱼小一些，头部细小，而红斑鱼则体型为中长型、侧扁。价格不同。东星斑价格昂贵，东星斑肉质鲜美，肉色非常的雪白，口感嫩滑，吃法多样，市场价格一般是300元多一斤。
石斑鱼的种类
1、鞍带石斑鱼 鞍带石斑鱼，中文俗名龙趸、龙胆石斑、枪头石斑鱼、紫石斑鱼等，为鮨科、石斑鱼属海产鱼类，是石斑鱼类中体型最大者，故也被称为“斑王”，被认为是澳洲昆士兰最具代表性的海洋生物之一。
2、石斑鱼可分为很多种类：海红斑，东星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑。
3、石斑鱼目前已知的种类为163种，包括海红斑鱼、东星斑鱼、西星斑鱼、泰星斑鱼、豹星斑鱼、老鼠斑鱼、老虎斑鱼、青斑鱼、麻斑鱼、金钱斑鱼、杉斑鱼、苏鼠斑鱼、红瓜子斑鱼等。
4、石斑鱼的种类如下：老虎斑。东星斑。点带石斑鱼。赤点石斑鱼。红瓜子斑。斜带石斑鱼。
七星斑和东星斑哪个贵
东星斑价格昂贵，远超西星斑，东星斑肉质鲜美，肉色非常的雪白，口感嫩滑，吃法多样，市场价格一般是300元多一斤，西星斑才100多一斤。
东星斑 东星斑稍微有点小贵，它的市场售价在80元左右一斤。这种石斑野生的少，养殖的多。所以价格基本能接受，宴请个朋友不丢面子。
东星斑贵。东星斑捕捞和运输成本更高，红星斑捕捞和运输成本低。东星斑是一种优质的海鲜，肉质细嫩、口感丰富，红星斑肉质不细嫩。所以东星斑贵。
东星斑贵。东星斑的价格一般在90-150元一斤，红石斑鱼的价格一般在65-80元一斤，具体价格因产地、市场、规格等不同而不同，从档次上看东星斑要高于红石斑鱼。
东星斑贵。东星斑的价格一般高于石斑鱼。东星斑在市场上的价格一般在90到150元一斤，而石斑鱼的价格一般在65到80元一斤。
泰星斑与东星斑哪个好吃
1、泰星斑好。泰星斑肉质细腻，吃起来滑而不腻，绝对高品质，尤其是清蒸泰星斑，特别美味。泰星斑学名斑鳃棘鲈主要产地在泰国海域，头部色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，头部有少量斑点，而腹部无斑点。
2、其次，青斑鱼也是一种非常受欢迎的石斑鱼，其鱼肉细腻、口感丰富。最后，龙虎斑是一种价格较高的石斑鱼品种，但其肉质鲜美可口，堪称石斑鱼中的极品。
3、石斑鱼属于高档鱼类。石斑鱼可分为海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、芝麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑这13类。
泰星斑、东星斑、石斑鱼
1、石斑鱼种类有老鼠斑/青斑、泰星斑、豹星斑、海红斑、东星斑、老虎斑、金钱斑、麻斑、苏鼠斑、杉斑、红瓜子斑、西星斑。东星斑，_科鳃棘鲈属的一种鱼类。
2、石斑鱼的种类丰富，较为常见的有东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑、星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑等等。
3、石斑鱼的种类有海红斑，东星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑13种。市面上常见的有：驼背鲈。别名：老鼠斑、尖嘴_仔、观音_。
4、石斑鱼可分为很多种类：海红斑，东星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑。
到此，以上就是小编对于泰星斑好吃嚒的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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