椰香牛价格（椰香牛肉）-天道并购网

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食材：棉花糖200克，黄油100克，奶粉250克，椰子粉适量，花生碎（熟）150克。黄油、奶粉、花生碎过秤，将椰子粉于奶粉混合均匀待用。将黄油放在容器中小火加热直至完全融化。将棉花糖倒入融化的热黄油中，用刮刀不断搅拌，直至棉花糖融合均匀变形成泡状。

做法 1 【备妥器具】煮糖用的单柄锅~有方便倾倒的锅嘴设计为佳。烘焙用耐热抗黏布2张，拌糖用木铲2支(备妥两支更方便将糖果刮下来时使用！) 适当大小的烤盘或托盘(制作牛轧糖专用的那种长方形盘更佳) 煮糖用温度计~可耐高温至135度以上的即可！越精确可设定温度.有提醒警示功能的最佳。

以下是做牛轧糖的步骤：先称量好我们需要的原料，待用。黄油软化后切小块。放入锅中小火溶化，一定要小火不然会讲后面放入的棉花糖炒焦，上糖色，我们做的是乳白色的牛轧糖，不适宜高温环境。放入棉花糖，使其慢慢溶化。待完全溶化后，放入椰子粉和食盐。

牛扎糖的制作方法如下：我们先将所有食材用料全部准备好，提前也都称量好。不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。同样还是开着小火，将棉花糖融化，融化到图中这种程度，我觉得软硬是合适的。然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。

工艺：烘焙口味：甜味时间：15分钟配料：烹饪步骤：准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。

1、食材：棉花糖200克，黄油100克，奶粉250克，椰子粉适量，花生碎（熟）150克。黄油、奶粉、花生碎过秤，将椰子粉于奶粉混合均匀待用。将黄油放在容器中小火加热直至完全融化。将棉花糖倒入融化的热黄油中，用刮刀不断搅拌，直至棉花糖融合均匀变形成泡状。

2、接着把翻炒好的牛轧糖放到案板上定性，如下图所示。小贴士：一般情况下，炒好的牛轧糖放在常温30分左右就可以拿来切了。

3、牛扎糖的制作方法如下：我们先将所有食材用料全部准备好，提前也都称量好。不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。同样还是开着小火，将棉花糖融化，融化到图中这种程度，我觉得软硬是合适的。然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。

4、最后用美丽滴的糖纸包好，美味的牛轧糖就完成啦！融化棉花糖的时候，小火开的时间越长，牛轧糖原料就会越硬，我们可以根据自己喜好来控制。特别提示大家在做牛轧糖的时候也可以加入蔓越莓、杏仁之类的。还要注意的是奶粉建议用全脂的，这样做出来的糖果会更香。

5、牛轧糖做法：主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克调料：黄油50克、黑芝麻15克、盐1克做法步骤：黄油小火加热。加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。放入模具中定型。放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。

6、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。电磁炉关火，然后立即加入花生碎，搅拌均匀。趁热倒入不粘盘里，然后用擀面杖擀平表面。

黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。电磁炉关火，然后立即加入花生碎，搅拌均匀。趁热倒入不粘盘里，然后用擀面杖擀平表面。

原料：棉花糖200克、奶粉100克、熟花生200克、黄油50克。将生花生放入烤箱烤熟，中火七八分钟即可。烤的时候最好打开烤箱多搅拌几下，受热会更均匀。晾凉后去皮用擀面杖将炒熟的花生压碎，不是碎末是碎块。将棉花糖切成大小一致的小块，这样熬制的时候会快速融化。

自制牛轧糖的做法图解1 材料：棉花糖1包。我买的是100g装的，要选用没有夹心，没有颜色的原味棉花糖。当然，如果你喜欢有点颜色或者有点水果味，也可以随意。生花生70g，奶粉80g，如果喜欢奶香味重一些，多点奶粉也可以。自制牛轧糖的做法图解2 花生放入烤箱，130度，烤十几分钟就熟了。

准备好所有材料，事先都称好重量，因为牛轧糖的制作步骤要一气呵成花生碎放入烤箱中层上下火150度烘烤五分钟，然后70度保温，如果花生碎是熟的，直接保温就好。

到此，以上就是小编对于椰香牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。