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西葫芦晒干的做法大全
1、制作方法:将西葫芦切条。将切好条的西葫芦在开水里焯一下,不要焯熟,可以固主细胞结构。这样有利于保持浸泡复原时的脆感。
2、准备好食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。

3、先在水里泡一下,看着有点松软的情况下你就可以和肉一块炖着吃了,和香菇,干豆角吃法一样。
4、切成片后放在太阳下晒 西葫芦(拉丁学名:Cucurbita pepo L.),别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等,一年生草质粗壮藤本(蔓生),原产印度,中国南、北均有种植,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。
5、香肠里面的空气要用针或者牙签扎破放出,既有利于香肠晾干,也避免变质。第五招:晾晒有讲究 做好的香肠挂在阴凉处风干,注意不要粘在一起,每天要里外翻动一下,避免阴面的肠衣无法风干。

葫芦条的吃法和营养价值是什么?
肉餐结束后,可以将切片的葫芦条放入锅中,翻炒均匀,炒好后即可出锅。干葫芦条烤肉 材料:干葫芦条100克,五花肉300克,食用油,盐,料酒,鸡精,酱油,大葱,姜,香菜少许。
葫芦干指葫芦干,葫芦条含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多,它能调节心脑血管,健身养颜,抗衰老,保健心脏,调节肝脏免疫力等,还有降血压的作用。
可以做葫芦条干炒肉、葫芦条干炖粉条、干葫芦条炖肉等。葫芦条干炒肉。准备食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。

干菜很容易吸收肉的汤汁和味道,这样通过泡和与肉搭配就不苦了。
西葫芦营养价值丰富,而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外,尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定,经常食用西葫芦不但祛火利尿,还可以帮助有肥胖症状的人减肥。
葫芦条干炖粉条的做法,葫芦条干炖粉条怎么做
将葫芦条切成段,然后放入清水中煮10分钟左右,捞出备用。把五花肉放锅里翻炒,放油里炸。把五花肉切成块就行了。加入适量的盐、酱油、姜、葱等调料。把五花肉炒一会,五花肉就开始上色了。
步骤:干葫芦条剪成段,温水泡两小时变软,蒜、葱、五花肉切好。热锅放少许油化开,葱花蒜片爆炒,再放入五花肉片翻炒至变色。倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟。
牛腱子肉、土豆、粉条、葱、八角、桂皮、花椒、糖、姜、生抽、盐、老抽、料酒。做法:牛肉切片开水氽一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块,土豆切块。锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色。
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