本篇目录：
- 1、请教甜虾刺身到底是生的还是熟的
- 2、北京有哪些好吃正宗不太贵的日本料理店?
- 3、海鲜刺身有哪些
- 4、红魔虾生吃好吃吗?
- 5、刺身虾的种类
- 6、虾刺身是什么意思?
请教甜虾刺身到底是生的还是熟的
甜虾刺身是熟的。甜虾刺身是熟的。一般做刺身的时候都是先把虾做过简单的处理之后用冰块冰镇五分钟左右。然后放调料其他的。冰镇后的刺身生虾，虾肉收缩，吃起来更富弹性，口感动鲜脆甘甜。
日料里的甜虾，通常情况下都是生的，一般是在船上捕捞后直接急冻处理的，并且甜虾天生就是红彤彤的，虾籽天生是绿色的。
甜虾是熟的，甜虾一般是指北极虾，北极甜虾是虾的一种，有种淡淡的甜味，产自于北极附近的海域，北极甜虾生长的地方比较偏远，来回一趟最少需要6到7个月的时间。
甜虾刺身是生。刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。甜虾刺身是不可错过的北海道美食。
北京有哪些好吃正宗不太贵的日本料理店?
1、三田日本料理 三田日本料理是一家在北京拥有近20年历史的日料店家。在这里，可以品尝到各类丰富多彩的日本料理，从传统的寿司、刺身到美味的蒸、烤等风味，令人垂涎欲滴。
2、而在北京市顺义区，有一些非常好吃的日料店，可以让人们享受到地道的日本料理美食。第一家店是位于顺义区天竺镇的一家名为「铠」的店铺，这家店以料理新鲜、口感独特而闻名。
3、实际上，北京有许多好吃的日本料理餐厅。下面就让我们来看看其中的几家吧。第一家是「刺身庵」，这是一家专门提供刺身的餐厅。刺身庵的食材非常新鲜，几乎每道菜都可以吃到满满的海鲜鲜味。
4、下面，我们就来了解一下北京好吃的日本料理。首先推荐的是位于朝阳区三里屯的千缘日本料理。这家店以料理工艺高超、味道地道而著称。店内提供的生鱼片、寿司、汤料理等都是非常实惠的价格。
海鲜刺身有哪些
1、常见的刺身鱼有：金枪鱼、三文鱼、鲣鱼、_鱼、竹荚鱼、鲷鱼、鲈鱼、秋刀鱼、章红鱼、青花鱼、鲱鱼、河豚等等。刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。
2、以下是一些常见的海鲜刺身食材：金枪鱼：金枪鱼是一种富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素和矿物质的海鲜，其肉质鲜美，口感细腻，是制作刺身的理想食材之一。
3、北极贝刺身 北极贝具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。
红魔虾生吃好吃吗?
红魔虾生吃好吃，首先虾必须是活的，然后把红魔虾洗净，加入少许盐、白酒、生姜、要想吃道辣的加入尖椒丝腌制三小时以上，中途搅拌几下。最后加入内白糖、陈醋、胡椒粉、香油搅拌均匀腌制半容小时左右。装入盘里即可食用。
红魔虾可以生吃，但是必须是活虾才可以生吃。红魔虾身长约15-22厘米，颜色猩红艳丽，肉质细嫩柔滑，味道鲜美，虾味浓郁。并且红魔虾的寄生虫较少，所以适合做刺身生吃。
甜味。根据查询秀雅网显示，红魔虾生吃有淡淡的甜味和鲜味，口感鲜嫩，肉质细腻。红魔虾是阿根廷南部海域野生的虾，红色，营养丰富，富含铁、维生素B1蛋白质等营养物质。
阿根廷红虾（红魔虾）阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩是上佳的刺身料理生食虾类。但是品质不好来源不明的千万别生吃。阿根廷红虾位于阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。
红魔虾可以生吃，但不建议经常生吃，并且食用时要选择新鲜的活虾。红魔虾盛产于西班牙，且产量较少，主要生活在深海冷水的环境中，正是由于在这种生活环境中生存，其体内的寄生虫比较少，偶尔生吃并不会对人体产生危害。
红魔虾好吃。红魔虾颜色猩红艳丽，虾肉肥硕，牡丹虾体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑，虾肉小。红魔虾比牡丹虾大，肉质细嫩味，道鲜美。
刺身虾的种类
加拿大牡丹虾是全世界的虾中极品，它的身体呈红褐色，虾身亦有斑点，在加拿大西部的深水区可常见它的身影，是非常适合做刺身的食材，但只有在高级餐厅才能吃上一口。
锦绣龙虾：锦绣龙虾主要产自我国浙江舟山群岛一带，整体的产量不大，每年的十月到次年三月是食用它的好季节。这种虾的特点是体形很大，长度可达60厘米，由于肉质鲜甜软滑，所以非常适合用来做刺身。
鳌虾 螯虾Cambarus，十足目螯虾下目中淡水种类的通称。体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。
波纹龙虾（青龙，青壳仔，沙龙）全身呈青绿色，很易分辨，市场常见的多为本地龙，其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。主要产于香港大鹏湾、西贡、东平洲一带、斯里兰卡、南亚海域。全年供应，农历六七月当造。
虾刺身是什么意思?
1、刺身是生吃的意思。刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。
2、日本料理中的”刺身“一般指刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
3、海鲜刺身是一种源自于日本的生鱼片料理，以新鲜、优质的海鲜为主要原料，配以大米饭、味噌汤等搭配食用。它不仅有美味的口感，而且富含营养，是许多人喜爱的健康食品。
到此，以上就是小编对于虾刺身正确吃法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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