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有多少种鸡尾酒!
冰镇鸡尾酒：根据饮料的特性决定的。热饮鸡尾酒：调制时会会加入热水、热咖啡、热牛奶等原料，如热冲酒、爱尔兰咖啡、热威士忌托蒂等就是典型代表。
十大经典鸡尾酒是马提尼，曼哈顿，古典鸡尾酒，玛格丽特，血腥玛丽，萨泽拉克，椰林飘香，薄荷朱利普，美态，边车。马提尼 马提尼它不仅被誉为“鸡尾酒之王”，更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始，又以马提尼告终”。
大都会/四海为家COSMOPOLITAN 成分：伏特加、君度酒、越橘汁、鲜榨青柠汁、新鲜橙皮。特点：酸甜清香，颜值高，明星麦当娜最爱的鸡尾酒，有一种吉普赛女郎的性感，非常适合女性饮用。
. 巨型橙汁鸡尾酒：2盎司龙舌兰酒，1盎司橙汁，1盎司菠萝汁，1盎司葡萄柚汁，1/2盎司柠檬汁，1勺糖浆，橙片或菠萝装饰。以上是40款经典鸡尾酒配方大全，每一种都有其独特的味道和口感，可以满足不同人的需求。
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种：以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
去酒吧点什么鸡尾酒安全又有腔调
1、红粉佳人红粉佳人在鸡尾酒系列中属于魅力款，有象征爱情的美好寓意，听说它在酒吧很受欢迎。蓝色夏威夷这款酒口感独特，看上去就像一朵浪花，非常漂亮，深受品酒爱好者的喜爱，是夏季解暑饮料的最佳选择之一。
2、，长岛冰茶 长岛冰茶（Long Island Iced Tea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。
3、玛格丽塔鸡尾酒：由龙舌兰、君度酒、柠檬汁、糖调制而成。 莫吉托鸡尾酒：由薄荷叶、朗姆酒、柠檬汁、糖调制而成。 椰林飘香鸡尾酒：由朗姆酒、菠萝汁、柠檬汁、糖调制而成。
13款开胃酒、苦艾酒鸡尾酒和混合型鸡尾酒
．长饮杯加入碎冰至五分满，并加入苦艾酒及糖浆，搅拌均匀。2．把碎冰补满，加入苏打水，稍加搅拌。3．再抖洒苦精，漂浮至上方。
曼哈顿鸡尾酒：2 1/2盎司威士忌，1盎司苦艾酒，2滴樱桃汁，橙皮装饰。 龙舌兰日出鸡尾酒：2盎司龙舌兰酒，4盎司橙汁，1盎司柠檬汁，1勺糖浆，橙片装饰。
作为经典鸡尾酒中的代表，马天尼鸡尾酒的制作非常简单，只需要将琴酒和甜味开胃酒按照2：1的比例混合搅拌即可。鸡尾酒餐吧中，马天尼鸡尾酒的销售量一直名列前茅，是经典鸡尾酒中的佼佼者。
椰林飘香是一种甜型鸡尾酒，一般由朗姆酒、椰子浆或椰子奶及菠萝汁为原料制成，再配上菠萝或樱桃作为装饰，在画龙点睛的同时让人尽享热带风情。
它是一种甜型鸡尾酒，一般由朗姆酒、椰子浆或椰子奶及菠萝汁为原料制成，再配上菠萝或樱桃（或者两者）作为装饰，在画龙点睛的同时让人尽享热带风情。
曼哈顿鸡尾酒可以说是所有威士忌鸡尾酒的祖先之一。其经典的口感，主要来自威士忌、苦艾酒以及樱桃加持。 Mai Tai 麦太鸡尾酒由部落领袖蒂基·皮特创造，用朗姆酒调制、口感带有木香味，这款鸡尾酒在世界各地备受欢迎。
鸡尾酒排名前十名
金汤力鸡尾酒（Golden Fizz Cocktail）金汤力鸡尾酒以琴酒为主要原料，加入柠檬汁、糖浆和汽水混合而成，口感清新，是适合在下午茶时间享用的经典鸡尾酒。
AdiosMotherFucker，绿宝石马丁尼，Negroni，BlackRussian，AuntRoberta，LongIslandIcedTea，热血杀手，美伦炸弹，Zombie，DeathInTheAfternoon。
斯米诺。1818年始于俄罗斯，以其纯劲口感风靡全球的伏特加，深受各地酒巴调酒师欢迎，血腥玛丽、镙丝刀等著名的鸡尾酒都采用此酒。帝俄时代的1818年，在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂，1917年十月革命后，仍为一个家族企业。
十大断片鸡尾酒排名：DANKE DANKE产自于德国，采用精选的特级伏特加，酒到咽喉只有果香，没有烧灼感，让人想都不用想就一口闷，突然后劲上来了就容易断片。
鸡尾酒排名前十名的有锐澳、和乐怡、JACK DANIELS、百加得、Luxerose、WAT、瑞可德林、麦克斯、四洛克、百调。
安的鸡尾酒定位的顾客群体是什么
1、第玛格丽特 玛格丽特是非常清爽的鸡尾酒，度数很低。主要材料是柠檬汁。口感也很不错，与其说是酒，其实就是略带酒精味的饮料，大部分女孩子都喜欢，不但适合淑女，就连少女也可以喝哦。
2、威士忌和白兰地是洋酒消费的主要品类，而年轻人近年来尤其欣赏蕴含丰富口味层次的酒水，从90/95后的消费占比可以看出，力娇酒、预调鸡尾酒这两款融合了多样口味的洋酒尤其受到了年轻人的偏爱，其消费热度仍呈上升趋势。
3、优姿婷鸡尾酒精华液适合人群 优姿婷鸡尾酒精华液是很特别的一款精华液，上层橙黄色是芸莓，下层蔓越莓，这款精华液针对的是熬夜暗沉的肌肤。
4、预调鸡尾酒刚刚出来的时候 还是多数针对女性 因为毕竟度数比较低，但是现在也没有办法刻意分男女了，各个品牌也不会明确提这个问题，所以像锐澳 第七元素鸡尾酒这些都是在系列卖点上下功夫，人群年轻男女通杀。
5、鸡尾酒廊(或称鸡尾酒座)(CocktailLounge)酒廊通常带有咖啡厅的形式特征，格调及其装饰布局也近似，但只供应饮料和小吃，不供应主食，也有一些座位设在吧台前面，但客人一般不喜欢坐上去。
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