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2010-2011进口葡萄酒购买指南的图书目录
品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
白葡萄酒口感偏酸,红葡萄酒偏涩。白葡萄酒适合配海鲜,红葡萄酒适合配红肉。 添加成分 任何食物饮品、当然是无添加的更纯粹更健康。

Pintas 2011 权威酒评网站上,这瓶 Pintas Douro 2011 ,是评分最高的葡萄牙红葡萄酒,100分满分之中获得了98分!这个杜鲁产区的庄园只有区区5公顷葡萄园,能够创造如此佳绩实属不易。
我们可以搜索进口商是否正规。只有正规的才能有质量保证,而且小作坊的劣质食品更多。看完标签后,让我们看看葡萄酒的正面标签。通过实证标准,我们可以在不同程度上了解葡萄酒的准确性和口感;葡萄酒的起源。
通过看条形码判断出红酒出产国,如果对得上号就说明你所购买的酒是真的了。看计量单位:法国的计量单位是cl,而不是ml 看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标注为:L7296A0611: 58。

《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate),简称“TWA”或“WA”。它由罗伯特帕克(Robert Parker)于1978年创办。该杂志每年都会对7,500款多款葡萄酒进行评论打分,采用的是50至100分的评分系统。
旅游攻略:法国波尔多的酒庄有哪些
1、五大红酒名庄分别是拉菲酒庄,抄奥比昂酒庄, 拉图酒庄,木桐酒庄,玛歌酒庄。前四个酒庄都是产自法国波尔多梅多克产区,奥比昂产自波尔多格拉芙产区。
2、拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚。占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷),面积之广居五个一等顶级酒庄之冠,也较绝大多数的三等级酒园规模大。

3、拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名,也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初,拉菲酒庄便闻名欧洲。
4、白马酒庄位于法国波尔多,是十八世纪创建的品牌。它与波尔多葡萄酒产区有着丰富的故事和历史渊源。
进口葡萄酒购买指南的图书目录
1、《葡萄酒百科全书》克里斯蒂亚·克莱克,郭松泉 (合著者),崔彦志 (译者),郭月 (译者),梁百吉 (译者),曾荣获第九届世界美食图书大奖。
2、首先要看生产商和灌装商是否一致,如果一致的话,证明质量更有保证。生产厂家是否知名,因为红酒品牌众多,很多都是没有自己的酿酒基地,而是灌装或勾兑。
3、Quinta do Vallado Touriga Nacional 2007 瓦拉都庄园是葡萄牙杜鲁产区最重要的葡萄酒庄园之一。虽然它酿制波特酒的历史很长,但近年才开始大规模酿制红葡萄酒,不过很快就获得了业界推崇。
4、这本书在豆瓣上还没显示评分。我在读完目录+前言的时候,就在心中默默地给它打了9分。好书值得传承,更何况是关乎葡萄酒历史的。
5、对懂葡萄酒的人来说,可以通过观看葡萄酒的标志来了解葡萄酒的品种、产地、口味和价格,并以此作为购买葡萄酒的参考指南。
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