金钱虾价格（金钱虾饼的由来）-天道并购网

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1、首先，存在安全问题。罗氏虾在成长过程中容易患疾病，过度使用抗生素对人体有害，而且病死的虾体容易被混在活虾中出售。因此消费者对其安全问题始终心有余悸。

2、由于育种性状不稳定，我们没有申报国家新品种。从2006年开始，育种团队采用家系育种，结合生长速度和成活率两个育种指标。经过四代连续选育，于2009年育成了全国首个性状优良的罗氏沼虾新品种“南太湖2号”。

3、因为这种罗氏虾，虽然看起来很好，但实际上不值30元一斤。因为这种虾的产量很高，所以一般的市场价格在20元的价格上也是最高的。毕竟，现在它就像一个小龙虾，已经超过十元了，但是仍然坚持要买几斤钱回去吃饭。

4、受地域限制，运输难度太大成本太高虽然罗氏沼虾生长速度非常快，但是也有前提条件，如果说气温太低，大部分容易死亡，这也是为什么在北方很少见，在广东一些地区则比较常见的原因。

5、那个海鲜贩子跟他们商量一下，叫他们给你提供大量的货源都是可以的。你可以家菜市场都有，但是呢，养殖罗氏虾的可能根本就没有，只有到斗门。只有到斗门这边，到珠海这边沿海的地方才有那个螺丝虾卖。还有罗氏虾养殖基地。

冰鲜的鸡尾虾变成蓝色的最好不要吃了，如果想吃把虾头的部位去除掉。

虾有点偏蓝色一般是能吃的。市面上销售的虾类，如果发现偏蓝的情况，可能是由于虾本身的虾青素合成不足，也有可能是因为该虾的基因产生了变异，若是不放心食用的话可以将其丢掉。

比基围虾贵点，头大壳硬，蛮好吃的。蓝色龙虾可安全食用。不过烹调会破坏这种蛋白质，煮熟的蓝色龙虾和一般龙虾并无区别。虾的营养价值：虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。

罗氏沼虾生长周期短，一般养殖4至5月即可出售，每亩产量达200至320斤，按市场价每亩利益在6000至9600元。罗氏沼虾作为我国重点发展水产品之一，养殖前景很好。

罗氏沼虾养殖每亩成本为4500元左右，其中消毒、清塘费用每亩100元左右；虾苗每万尾300元左右，每亩投放虾苗4万尾需1200元左右；每亩饲料费用2000元左右；电费、塘租、大鱼种苗等其它费用大约900元。

罗氏沼虾价格要看品质、大小、是否鲜活的。一般三十多一斤，贵的四五十一斤。养殖罗氏沼虾的产量比较高，正常情况下每667平方米的产量为100～160千克。按照目前的市场价格，每667平方米的收入在6000元以上。

除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。价格一般是45-60元一斤。

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