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农村叫鬼子姜的植物,小时候用它做咸菜吃,现在哪里有?
1、鬼子姜又叫菊芋、洋姜。洋姜在过去的农村是非常的多见，不论是菜园子、还是农村庭院的墙根之地，还有路边的道路两侧、沟沟坎坎之地，经常会看到生长繁密的洋姜。
2、在农村有一种植物叫做鬼子姜，小时候吃的比较多，并且都会把鬼子姜用来腌咸菜，那么如果现在想吃鬼子姜在自家院子里也可以种植。鬼子姜这种植物虽然生命力很顽强，而且耐贫瘠。就算是在连杂草都没有的土地上种植也能成活。
3、姜不辣这是我家乡的一种叫法，有些地方也叫它洋姜、鬼子姜、番姜等，而它的学名叫菊芋。之所以会叫它姜不辣，是因为这种植物的地下的根块很像是生姜，可是如果你把它洗干净生吃的话，不仅不辣反而还有点甜味。
种植三十亩阳荷姜需要多少钱?
购买姜种需要2450-2800元；肥料（农家肥、复合化肥）一共需要625-725元；农药费需要40-50元；塑料薄膜需要220-250元；机械作业需要380-400元；工具材料需要220-250元；人工费用需要3500-4000元；总成本大约为7435-8475元。
种姜10亩一般要70000元左右成本，因为一亩地的姜种植成本在7000元左右，虽然成本相对较高，但是其收益也很好。一亩地一年可有11000～25000元左右的收入，10亩地的纯利润则在110000～250000元左右，适合进行种植。
生姜的种植成本每亩约为7000元左右，其中物质成本3200元，人工成本3800元。正常年份亩产一般在1500公斤左右。生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右，亩产值12000元，净利润5000元左右。具体还要根据当地的经济发展水平来看。
你知道阳荷姜如何种植吗?
1、翻土播种 种植阳荷可以选择地势高、不易积水的沙地，或者地势平坦的田块，将土壤进行翻土做畦，开沟30厘米后，埋上5厘米的土和一层腐熟肥进行混合，再将种子放进去，埋好土浇上足够的水进行固定即可。
2、整地施肥：阳荷一次栽培多年生长，一年又多次采收。因此，宜选择地势高燥，能排能灌的砂壤土种植，低洼地不宜种植。低湿地种植需作高畦，高燥地可作低畦。土壤深翻30~40cm。
3、洋荷姜如何种植 整地施肥 洋荷姜适合在地势较高、土壤平坦、排水顺畅、背风向阳的沙壤土中生长，种植前需要选择合适的地块，然后提前对其进行深耕处理，深度为30厘米左右，最后向其中施入充分腐熟的农家肥作底肥。
洋荷姜的药用价值及孕妇饮食搭配
1、营养丰富阳荷里含有大量的蛋白质、丰富的纤维素、氨基酸等营养成分，吃了以后可以促进人体消化，加快新陈代谢，防止便秘，可以快速的排出人体内的垃圾和毒素，能健脾养胃，还利尿消肿，是非常有利于人的身体健康的野菜，所以说孕妇能吃阳荷。
2、洋禾姜全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。
3、吃法一：洋荷姜可以和青椒一起炒。吃法二：洋荷姜可以和腊肉一起炒。吃法三：洋荷姜可以单独清炒。吃法四：洋荷姜可以拿来腌制。吃法五：洋荷姜焯水后可以凉拌。
洋荷姜的功效与作用及价值
洋荷（阳荷，Zingiber striolatum Diels）又名：白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。
洋荷姜不仅作为蔬菜食用，还有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃的功效，对于治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值，孕妇是可以食用的。
不仅可以把它当成蔬菜吃，还有活血调经、消肿解毒、消积健胃等功效，对人体有极大的好处。甚至能够很好的治疗糖尿病患者。但是孕妇应该忌食洋荷姜，因为它有活血的功效，对孕妇肚子里的宝宝没有好处。
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