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单晶冰糖与多晶冰糖的区别?
单晶冰糖和多晶冰糖的区别：颜色形状不同、生产工艺不同、形状不同、使用范围不同等等。具体区别：颜色形状不同：单晶冰糖是规则的通明晶体状；多晶冰糖是不规则晶体，按颜色可以分为白冰糖、黄冰糖等。
颜色形状不同。单晶冰糖是规则的通明晶体状；多晶冰糖是不规则晶体，按颜色可以分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖。生产工艺不同。单晶冰糖一般采用结晶析出方法制成；多晶冰糖一般采用吊线法和盆晶法制成。
单晶冰糖和多晶冰糖区别于形状、颜色、制作方法、纯度、价格。形状：单晶冰糖呈规则的通明晶体状，颗粒非常分明。而多晶冰糖呈不规则的通明晶体状，看起来就跟宝塔一样。颜色：单晶冰糖基本上是白色。
单晶体冰糖和多晶体冰糖的区别如下：概念不同 多晶冰糖指的是那些以传统工艺加工自然结晶而成的，是天然所形成的冰糖。这种冰糖，我们一般称之为天然冰糖。
一般超市卖的一包冰糖一块大约多少克
克冰糖大概一块，一般商场上买的都是加工过的，体积大小差不多，长2厘米，款0.8厘米厚，0.5厘米左右。冰糖，中药材名。来源为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。性味甘，性平，无毒。入脾、肺二经。
就看你需要单晶冰糖还是多晶冰糖了。单晶冰糖是小方块那种，大约每小块三克左右，五十克要十几二十颗不等。如是多晶冰糖多少克都有，几百克都有，你如果需要五十克，可以打碎它，取其中一整块五十克左右的就好了。
约25克左右。一块冰糖5到6克左右。所以5块冰糖约25克左右。以传统工艺加工自然结晶而成。俗称天然冰糖。可作为糖果食用或作为高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
哪种糖纯度最高?
1、【答案】：B 纯度较高的白糖纯度可达99．6％以上，冰糖更超过99．9％。一般的砂糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色。至于红糖，纯度不高，颜色很深，但保有较多的维生素及矿物质。故选B。
2、幼沙糖 （caster-sugar-or-granulated-sugar） 白色颗粒状结晶，纯度高，蔗糖含量在99%以上，是食糖中质量较好的一种，水分、杂质及转化糖的含量很低，较易储存。其外形比白砂糖细小，不含硫、优质、速溶、洁白，甜度更高。
3、白糖含糖量最高，其次是冰糖，最后是红糖。白砂糖含糖量为99%，冰糖含糖量93% ，红糖含糖量96%。糖是甘蔗经过榨汁后，经过初步的精炼提纯，甚至不经过精炼提纯而直接干燥后得到的糖。
冰糖一斤有多少,有多少颗,
大概有25个。冰糖的主要原料为白砂糖或蔗糖，一斤白糖，如果按重量来说就等于一斤冰糖，如果按照甜度来说，一斤白糖就等于300克冰糖。
颗。1斤=500克，一颗小冰糖2克的，500除以2等于250，所以一斤大约250块。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖。
冰糖250克有125粒。根据查询相关资料信息显示：1斤=500克，一颗小冰糖2克的，500除以2等于250，所以冰糖250克有125粒。
市面上常见的旺仔牛奶糖为42g的小袋包装，一包10颗。算一下一斤（500g）应该是120颗左右，但扣除一些包装的重量，应该在140左右。
一斤冰糖有五百克，所以30克冰糖不到一两，也就十几颗。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
克是一斤，25克是半两，也就是6块左右 1g是0.002斤。克、千克和斤都是重量的度量单位。因为1千克=2斤，1千克=1000克。那么1克=0.001千克=0.001x2斤=0.002斤。即1克等于0.002斤。
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