本篇目录：
- 1、2019太湖蟹上市时间太湖大闸蟹价格表
- 2、螃蟹多大算大?
- 3、螃怎么读
- 4、兴化哪里买大闸蟹
- 5、蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅蒸多长时间
- 6、买螃蟹几两的比较好?
2019太湖蟹上市时间太湖大闸蟹价格表
太湖蟹多少钱一斤太湖规格蟹(雄蟹4两、雌蟹3两)起水价格达140-150元/斤。2019年的价格会便宜一些，2018年2两的母蟹要卖到25元一只，今年应该在18到20元一只。
年大闸蟹零售价格：公1-5两，母1-6两左右的蟹为50元一对。公7-1两，母7-1两左右的大闸蟹吃的话是90元一对。公2-5两，母2-5两左右的太湖大闸蟹价格是120元一对。
太湖蟹产量太湖大闸蟹(公蟹4两，母蟹3两)起价140-150元/斤。2008年价格会更便宜。2002年一只母蟹要卖25元，今年18年一只蟹要卖20元。太湖蟹多少钱一斤阳澄湖的大闸蟹是金黄色的，仔细看爪子很像太湖蟹的爪子。
螃蟹多大算大?
蟹盖的直径45毫米左右，体重约100克。蟹盖的直径每增加5-7毫米，体重约增加50克左右，以此类推，因此，2两－4两的螃蟹大概你手边农夫山泉的瓶底那么大，甚至还没有那么大。
4两的螃蟹多大 直径大约在60-65mm之间。一般来说2两的螃蟹蟹盖的直径大约在45mm之间，而螃蟹的直径每增加5-7mm，那么其体重就会增加50克作用，以此类推，就可以得到4两的螃蟹直径大约在60-65mm之间。
的母蟹的蟹盖的直径大概是不到5厘米左右，体重一般在100克左右，基本上就只有鼠标那么大。通常公螃蟹的体型稍微比母螃蟹大，若是2两的公螃蟹，那么可能会稍微大些。
大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格0两至8两不等，公蟹规格0两到8两不等。
螃怎么读
螃的拼音：[páng]螃，汉语汉字，读作：páng。该字与蟹组词，螃蟹为海洋食肉性、具粗状宽大之甲壳类的任一种。详细释义：〔～蟹〕见“蟹”。节肢动物，水陆两栖。
螃_的读音是：pángxiè。螃_的拼音是：pángxiè。注音是：ㄆㄤ_ㄒ一ㄝ_。结构是：螃(左右结构)_(左右结构)。
螃蠏 [ páng xiè ] 释义：见“ 螃蟹 ”。捉螃蟹 [ zhuō páng xiè ] 释义：说靠边站、闲一边呆着去、一边玩去、看热闹而在一边不发言。落汤螃蟹 [ luò tāng páng xiè ] 释义：汤，热水。
“螃，读作： páng 基本释义：是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类。组词释义：螃蟹[ páng xiè ]蟹的俗称。 海洋食肉性、具粗状宽大之甲壳类的任一种。螃蠏[ páng xiè ]见“ 螃蟹 ”。
螃，读作：【páng】。该字与蟹组词：螃蟹：节肢动物，全身有甲壳，眼有柄，足有五对，前面一对长成钳状，叫螯，横着爬，是食肉性动物，种类很多，通常生活在淡水里的叫河蟹，生活在海里的叫海蟹。
兴化哪里买大闸蟹
1、泰州市兴化市S332。根据百度地图查询显示：兴化螃蟹批发市场在泰州市兴化市S332，是一家名为泰州市夏广生态大闸蟹批发市场的水产海鲜批发市场，其中就带有螃蟹海鲜可以批发。
2、兴化大大小小的交易市场10几个，最大的是在安丰镇上，就是安丰高速口下来右拐就是，还有兴化戴家，永丰镇，就是徐扬那。
3、兴化市永丰螃蟹市场，位于江苏省兴化市永丰镇，昌合公路和204国道之间。永丰镇河蟹获“中国十大名蟹”称号。市场本着“办好市场，振兴经济，富裕百姓”的发展思路，不断扩张市场规模。
4、兴化海南镇，钓鱼那边不远。我家就是养螃蟹的。
5、苏北是螃蟹养殖的主要地区，以兴化为首，然后附近的盐都、宝应、建湖、高邮、姜堰、大丰。如果你要买蟹，建议你去兴化的安丰、永丰、钓鱼这3个镇，都有大的河蟹交易市场。
蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅蒸多长时间
1、一般来说，螃蟹蒸至水开上汽之后继续蒸10-15分钟就可以了，具体时间则要看螃蟹的大小。小点的蒸10分钟就够了，大的则适当增加时间，但最好不要超过15分钟。因为蒸的时间太久会导致蟹肉变老，蟹黄流失。
2、螃蟹冷水蒸，一般蒸15-20分钟左右即可。
3、蒸螃蟹是凉水蒸，蒸10-15分钟即可。蒸螃蟹时，应该使用冷水下锅，逐渐加热，这样可以避免螃蟹突然受到高温而挣扎，导致蟹黄流失。
买螃蟹几两的比较好?
1、两的比较好，个头大一点，肉多一点。螃蟹是甲壳类螃蟹的一种，含有蛋白质、钾、钙、维生素等营养成分。具有祛湿、黄变、养筋活血的功效。一般在市场上购买3-2只螃蟹，螃蟹后盖直径约55-60mm。
2、正常来讲，公的大闸蟹在5两左右品质是比较好的，而母的大闸蟹则在5两左右比较好。不过在重量问题上其实更多的是取决于个人的喜好，并且大闸蟹的重量也不是代表其品质的唯一标准。
3、一般建议买大一点的螃蟹。从营养角度来看，如果您想吃更多的螃蟹，最好选择购买小而短的螃蟹。通常，在市场上购买螃蟹时，您必须确保螃蟹的肚脐和脚踝完全接触水。因此，这取决于您自己的手感。
4、两到4两。根据查询中国美食网显示，一只好的阳澄湖大闸蟹重量是3两到4两，阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克，按照中国传统的计量单位来算，就是在三两到四两。
到此，以上就是小编对于今日兴化螃蟹价格行情的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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