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安徽是个出茶叶的地方,种类繁多,你心目中最好喝的茶是哪种?
1、像大家所熟知的黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶六安瓜片，可以说是安徽茶的第一梯队。而霍山黄芽，岳西翠兰，舒城小兰花，桐城小花，天柱剑毫，汀溪兰香等等十数个品种同样非常受老百姓的欢迎。
2、西湖龙井西湖龙井产于浙江杭州的西湖区，外形扁平光滑，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，略有豆香，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。
3、此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。
黄山的哪些土特产特别适合带回去给亲戚朋友?
1、五城茶干 五城茶干产于黄山市休宁县五城镇，距今已经有700多年的历史，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省，即便是现在也是当地人饭桌上的一道佳肴、小孩的零嘴。
2、黄山土特产有祁门红茶、三潭枇杷、徽州烧饼、祁门黑木耳、黄山毛峰、徽州漆器、五城米酒、黄山贡菊、黄山白茶、徽墨、休宁松萝茶、六安瓜片、砀山酥梨、金寨猕猴桃、来安花红。
3、蟹壳黄烧饼在黄山街头，不用找也能看到卖烧饼的小摊。烤出来的烧饼有一层褐色的外壳，看起来就像蟹黄一样。梅干肉丁做的馅料，在面点上撒上白芝麻，酥脆爽口。肉丁和梅干菜特有的香味让人欲罢不能。
4、\x0d\x0a“天下名山，必有灵草”，黄山的茶叶很好，而且便宜，你可以买一点带回去。如果春游黄山，可以赶上新茶，不要错过。\x0d\x0a所有这些特产可以在市区的特产专卖店、屯溪老街、汤口镇的沿溪街购买。
5、黄山毛峰：黄山毛峰不仅是黄山的特产，同时是中国历史名茶之一。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。
茶叶的种类
1、绿茶（发酵度：0%）：绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地广，全国的东南西北各省市，几乎没有不产绿茶的地方。据统计，绿茶的品种至少有三千多种。
2、茶叶有以下几个种类：绿茶，清汤绿叶属不发酵茶，绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶，绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。干燥方式不同分为晒青和烘青。杀青方式不同，分为真青和炒青。
3、茶叶品种 绿茶属于不发酵茶，种类繁多分为炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶；红茶属于全发酵茶，分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍；黄茶属于轻发酵茶，有君山银针、蒙顶黄芽、平阳黄汤等。
4、茶叶的种类茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。
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