本篇目录：

• 1、墨江紫米的基本特征
• 2、谁知道普洱市有些什么特产或者有哪些好玩的地方呢?
• 3、黑米和紫米有什么区别
• 4、紫米有多少种,什么紫米营养价格最高

墨江紫米的基本特征

1、产地，颜色，粘性，价格，口感不同。墨江紫米因其自身生物特性及其独特的地理生长环境，拥有别具一格的优良品质和基本特征，与黑米有着明显的差异。纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀，米粒表面有米沟，米粒质地细腻。

2、墨江紫米生长在海拔1000-1600米的、无任何污染的哈尼梯田上，空气清新，光照充足，光质优异，雨水丰沛，紫谷的光合作用充分，且生长周期长于一般稻米，一年一熟。

3、看紫米的外表。一般墨江紫米形状均称，但色彩不是十分均匀，墨江紫米米粒细长。而染色的则相反，色彩均匀形状却不匀称。而且仔细观察墨江紫米会有米沟、有纹路，假的墨江紫米一般没有米沟。

4、墨江紫米基本特征因呈紫色而得名的墨江紫米，素有米中极品之称，属糯米类，俗称紫珍珠，《红楼梦》中称之为御田胭脂米。

谁知道普洱市有些什么特产或者有哪些好玩的地方呢?

1、首先是普洱寺，位于普洱市区，是一座以佛教文化为主题的寺庙，建于明朝成化年间，历史悠久，是普洱市保留最完整的古建筑之一。

2、中国普洱茶博览园中国普洱茶博览园位于云南省思茅市营盘山万亩观光茶园，距思茅市区29公里，交通便利。茶博园是4A级风景名胜区，核心区面积287亩，主体建筑34栋，面积8639平方米，附属建筑面积21000平方米。

3、普洱旅游景点有普洱太阳河国家公园犀牛坪景区、北回归线标志园、普洱茶马古道旅游景区等。普洱太阳河国家公园犀牛坪景区：位于云南省普洱市思茅区东南42公里，南亚热带季风常绿阔叶林。

黑米和紫米有什么区别

1、紫米和黑米的区别如下：品种不同 紫米是一种糯米，黑米是一种籼米；但两者都是糙米，如果将米糠层剥去，里面仍是一般的白色。而且紫米的米粒是较细长，颜色紫黑。而黑米的米粒是长椭圆形，颜色是黑色或是黑褐色。

2、黑米和紫米的区别是品种不同、外观不同、产地不同。品种不同 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，紫米可以放在干燥、密封效果好的容器内，并且放在阴凉处保存。

3、颜色不同：紫米和黑米虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名，颗粒均匀，颜色紫黑，而黑米稻粒外观呈长椭圆形，是呈黑色或是黑褐色。

4、紫米和黑米的使用方法也略有不同。一般来说，紫米更适合用来制作糯米饭和米粥，口感更加软糯。而黑米则更适合用来制作糖水和甜点，可以搭配红豆、芝麻等材料。

5、品种不同：紫米是一种糯米，为禾本科植物稻的去壳种仁。而黑米是一种籼米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。

紫米有多少种,什么紫米营养价格最高

1、因紫米产地限制产量小，价值（格）高，在市场中销售的紫米多为黑米（10%黑米加糯米）或黑米（类黑米）类添加3-5%的纯天然紫米并非纯正的墨江紫米。在选购中可根据以下方法进行鉴定：纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。

2、元一斤的是紫米和20元一斤的紫米区别是20元的是有机紫米。

3、钙质 钙元素在紫米也是含量比较高的，经常食用紫米的人群，能够保持体内钙质平衡，对于预防和治疗更年期骨质疏松症、防治肌肉痉挛、维持骨骼和健康的牙齿都是有一定的作用。

4、淀粉 紫米中淀粉含量高，达到了70.1%左右，能够充分的保证人体所需热量的来源。经常食用紫米，对于人体保肝解毒、节约蛋白质、抗酮体等有一定作用。

5、紫米含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、维生素B维生素B叶酸以及铁、锌、钙、钾、镁、磷等。紫米含有人体必需的4种氨基酸，蛋白质含量也高，且含有花青素，是很好的抗氧化剂，具有延缓衰老的作用。

到此，以上就是小编对于墨江紫米多少钱一斤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。