本篇目录：
超市蔬菜定价公式
它主要根据商品的成本来定价，较少考虑竞争者的价格水平，它是在成本数额上加一定比例的利润，形成商品的售价。
如用步留率求出原价，则其公式为 原价=进价÷步留率=25÷0.8125=30.77元，一般我们在每日进货后，都一定要先将进价换算成原价，如此才不会在设定卖价时亏本。
以炒土豆丝为例，成本60%的话：那么卖价应该是33元（成本/成本率=售价）；毛利60%的话：那么卖价应该是50元 成本/（100%-毛利率）（100%-60%=成本率）。
前者为蔬菜、水果的定价普遍采用。方法是首先确定单位变动成本，再加上平均分摊的固定成本组成单位完全成本，在此基础上加上一定的加成率(毛利率)形成销售价格。
成本加成定价策略，目前餐饮行业有一个基本的定价方法，即成本加成：产品生产成本×(1+成本利润率)=最终售价。餐饮店经营者可以在菜品的成本上，加上适当比例的利润，由此来计算出菜品销售时的价位。
卖价 = 4 × (1 + 0.2) = 4 × 2 = 68 所得公式蔬菜的卖价为68，需要注意的是，这只是简单地根据进货价和利率计算出来的价格，实际上运营成本和市场需求等因素也会影响蔬菜的卖价哦。
蔬菜的进价和卖法–新手卖蔬菜怎么定价
1、该价格由各级参与者的成本和期望利润决定。菜农并不是价格的直接控制者，蔬菜价格由各级参与者的成本和期望利润影响，也由市场需求和供应变化影响。水果蔬菜一般加价35%到40%后卖出，具体菜价以实际价格为准。
2、超市蔬菜定价公式：售价=进价*（1+定价毛利率）蔬菜定价思路总的来说有一定的规律可循，也不失灵活性，体现最为明显的则是不同角色的商品有不同的定价加价率。
3、可以先装做是顾客去考察下，这就是一个比较花时间的方法。选择同一家门市进货，然后按照上浮100%的价格进行出售定价。进货渠道货比三家之后，再按照上浮100%的价格进行出售定价，让其他人根据你的价格定价。
4、毛利润在30%左右，大概比例要看该蔬菜市场上卖的多少，在乡下、工业区等偏僻的地方，一般加价1块，在城里一般加价5～2块。如果进价3元的话那么卖出价格可以考虑5元左右。
5、时令蔬菜在网上定价的的方法有成本法、需求法、竞争法、专家法。成本法：根据蔬菜的成本和市场价格来确定价格。这种方法适用于市场竞争激烈、价格波动幅度较小的蔬菜，比如常见的绿叶蔬菜、根茎类蔬菜等。
6、首先菜货物本身要贵点，比如猪肉卖掉一斤利润百分之十的话也有3元，你卖白菜的话就算白拿来也就3元一斤。二嘛看十天天气预报，如果一礼拜后有台风啊怎么，就多进点菜提早准备。
急需武汉的蔬菜、生鲜价格
据了解，这些蔬菜的价格普遍比市价低10%以上，如大白菜卖0.5元/斤，不少集贸市场售价接近1元；小白菜卖0.5元/斤，不少集贸市场卖0.8-1元/斤。
武汉市最大的水果批发市场的话，这个市场好像是在洪山区的一个大型的水果批发市场那边，西瓜批发的话应该是在。三毛钱到一块钱一斤左右。
地址：武汉市新洲区凤凰镇318国道旁价格：5—10元/斤(参考自驾路线：武汉市区—沪鄂高速—武汉绕城高速—沪聂线—凤娃古寨桃园武汉玉如意桃园这个桃园面积有200亩，引进了奉化优质水密桃品种和上海锦绣黄桃。
元每公斤。白沙洲菜场的200价格是在武汉白沙洲市场蔬菜批发的一项价格是200元每公斤。白沙洲，为武汉市西部长江主航道南侧的一个沙洲，长约5公里，宽为200米，东北西南走向。
价格在20元/斤左右。地址：武汉市洪山区南湖大道价格：20元/斤(供参考)乘车路线：乘坐72路、570路、817路公交车即可。木兰平海桑园木兰海桑园有30多亩桑树，共6000株。
最近蔬菜价涨的厉害?
1、最近蔬菜价格上涨主要原因是前期连续阴雨天气，蔬菜的生长和储存受到一定影响。
2、降雨又降温，气候异常导致不利于蔬菜的生产，造成产量的下降。尤其是遭遇洪涝灾害后，蔬菜减产就比较厉害，供应减少，供需紧张，就会导致价格的上浮。也就是，天公不作美，异常的天气是蔬菜价格上涨的罪魁祸首。
3、蔬菜价格大涨原因一：产量受损 全国各地因天气干旱或水灾的影响，使得蔬菜的产量严重下降，间接的就造成多地蔬菜价格纷纷上涨。
4、面对这样的状况，大家也很迷惑，为什么蔬菜近期涨得如此厉害，背后又有那些原因呢？本次的蔬菜价格上涨，主要原因有三方面。
5、各个地区绿叶蔬菜的上涨幅度不同，有的地方菠菜一斤最高14元，有的地方菠菜一斤七八块，部分地区价格上涨较高。对于农村，家家户户都会种些蔬菜，相对价格上涨较少。另外，蔬菜运输需要成本，导致价格上涨。
到此，以上就是小编对于新鲜蔬菜价格的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
微信扫一扫打赏
